Martes de Carnaval es... Pancake Day!

Hoy, 8 de marzo de 2011 es Martes de Carnaval... 
En los EEUU, usan el nombre francés para hablar de Carnaval, Mardi Gras (que se pronuncia /ˈmɑrdi ɡrɑː/, no se trata de una palabra aguda, como en francés), dado que la tradición llegó por el territorio de la Louisiana (mayor que el actual estado, dado que llegaba por el norte hasta Canadá). Teóricamente, es el nombre del Martes de Carnaval, pero se aplica a todo el período.

En el RU el día de hoy se conoce con dos nombres:

  • el más estrictamente religioso, Shrove Tuesday. Shrove es el participio del verbo shrive (confesar), tiene relación con la penitencia que hay que realizar durante la Cuaresma.  [Cuidadito con la pronunciación: no se añade una e al inicio. Se pueden escuchar ambas palabras en Forvo: shrove  /ʃrəʊv/ y shrive /ʃraɪv/]
  • el más popular, Pancake Day o Pancake Tuesday. Al ser el último día antes de los ayunos de Cuaresma, se popularizó el consumo de productos ricos en huevos, mantequilla y grasa. De modo que los pancakes (crêpes) se hicieron populares, llegando al extremo de hacer carreras.
Aquí hay un vídeo que explica lo que es el Shrove Tuesday, con una carrera incluida




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